ГЛАВНАЯENGLISH

Эффективность производства

С точки зрения эффективности производства «Моссельпром» позиционирует себя в качестве лидера не только в отечественном птицеводстве – он также находится в списке лучших птицефабрик Европы. Таким образом, основной интегральный индекс эффективности производства бройлеров – EPEF1 – достиг значения 303 пунктов в 2007 году, в то время как средний Европейский индекс – 270-290 пунктов. Ежедневный средний привес, равный 54 граммам, - еще одно выдающееся достижение российского птицеводства, что соответствует показателям лучших птицефабрик Западной Европы.

Основные показатели эффективности и производственные показатели (2009 год, оценка)

Показатель

Единицы измерения

Домодедово

Константиново

Узловская

Плотность посадки в птичник

Голов/ кВ.м

20,4

19,8

19,6

Средний период откорма

Дней

35,8

35,8

35,9

Средний период содержания

Дней

37

37

37

Среднесуточный привес

Граммов

53,4

51,1

49,3

Средний вес одной головы

Граммов

1955

1871

1812

Сохранность

%

94,8

91,7

92,0

Выход мяса с кв м пола

Кг/кв м

37,8

34,5

33,2

Конверсия корма

Кг/кг

1,94

2,00

2,00

Санитарный разрыв

дней

6

6

6

Период оборота

дней

43

43

43

Оборачиваемость в год

Раз в год

8,5

8,5

8,5

EPEF

ед

266,9

240,1

232,2